남편과 저는 요리 프로그램을 즐겨보는 데 특히 한식대첩을 좋아합니다.
예전에 제주도 왔을 때는 한식대첩 제주도 대표로 출연한 분이 운영하시는 방어맛집을 찾아갔는데 대만족이였습니다.
이번에는 한식대첩 4회에 제주도 대표로 출연한 분이 운영하는 식당이 있다고 해서 찾아가봤습니다 .
바로 제주도 만덕이네입니다.
넓은 주차장이 있어 주차가 쉬웠습니다.
한식대첩에서 1회 우승을 했는데 그 때 접짝뼈국이라는 제주도 토속 음식으로 우승을 했던 기억이 납니다.
저희는 갈치조림, 옥돔구이, 접짝뼈국을 시켰습니다.
접짝뼈국은 사람들이 많이 주문을 안하는지 나오는데 시간이 꽤 걸린다고 합니다.
기본반찬이 나왔습니다.
만덕이네는 특히 양념게장이 훌륭했습니다.
반찬이였는데 2번 리필해서 먹었습니다.
반찬으로 나오는 부추전입니다.
만적이네 갈치조림은 아래에 생갈치가 깔려있고 위에 살아있는 전복이 있습니다.
양념이 감칠맛나고 재료가 싱싱했습니다.
옥돔 구이는 반건조 옥돔을 구워주는데 살이 많이 없는 것이 아쉬웠습니다.
접짝뼈국입니다.
왜 사람들이 많이 안먹는지 알것 같았습니다.
굉장히 토속적이고 처음 먹어보는 맛입니다.
곰국인데 기름이 많은 곰국느낌?
예전에 제주도 왔을 때 제주도 토속 음식인 몸국을 먹었을 때와 비슷한 느낌을 받았습니다.
하지만 한번쯤 이런음식도 있구나 하고 도전해볼만한 음식입니다.
제주 만덕이네는 현금으로 결재하면 이렇게 한라봉초코크런치를 선물로 줍니다.
요것 간식으로 하나씩 먹는 재미가 있습니다.
제주 만덕이네는 한번쯤 들려볼만한 음식점입니다.